09301591070

غذا های سنتی استان سمنان در ایران

غذا های سنتی استان سمنان در ایران :

غذا های سنتی استان سمنان در ایران

استان سمنان یکی از استان های مرکزی کشور ایران می باشد که دارای اب و هوایی گرم و خشک

است . این استان دارای فرهنگ بسیار خاصی برای خود می باشد و هم چنین

غذا های سنتی و محلی را دارد . ما در ادامه مطلب ها خود به معرفی خوشمزه ترین و

سنتی ترین غذا های محلی این استان می پردازیم وشما نیز

برای کسب اگاهی بیشتر در این مورد می توانید در ادامه مطلب با ما همراه باشید :

.مانی پلو :

این غذای بسیار خوشمزه یکی از پر طرفدار ترین غذا های این استان می باشد و به این

صورت است که افراد بسیاری برای پخت این غذا تلاش می کنند و از

خوردن ان لذت می برند. این غذا به این صورت می باشد که بیشتر در شهر دامغان

از توابع استان سمنان پخته می شود و در پخت ان از مواد مختلفی چون

لپه ، برنج ، کشمش پلویی ، زرشک سیاه ، زعفران ، گوشت خورشتی ، رشته پلویی ،

پیاز ، روغن ، زیره سیاه ، نمک ، فلفل  و سایر ادویه ها استفاده می شود .

این غذا در برخی از استان های اطراف استان سمنان نیز پخته می شود و طرفداران

خاص خود را دارد .غذا های سنتی استان سمنان در ایران

. ته چین کشمش و لپه :

ته چین یکی از محبوب ترین غذا های ایرانی است که دیگر متعلق به استا خاصی

نمی باشد و در تمام ایران پخته می شد و لی در هر استانی دارای سبک

پخت متفاوتی می باشد . در این استان برای پخت ته چین از مواد مختلفی چون

لپه ، برنج ، گشت مرغ ، نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، کشمش ، پیاز ، ماست پر چرب ، روغن ، زعفران ،

زرده تخم مرغ و ادویه استفاده می شود . لپه یکی از رایج ترین حبوبات مورد استفاده در این استان است و

دارای خواص درمانی و پروتئینی بسیار بالایی می باشد . لپه هم چنین از فیبر

بسیار بالایی بر خوردار است و برای بیماری های قلبی و عروقی و کاهش کلسترول بدن بسیار موثر است .

بسیاری از پزشکان طی سنتی معتقدند که لپه می تواند جایگزین گوشت نیز بشود و دلیل ان این است که

از پروتئین های داخل گوشت بهره مند است . غذا های سنتی استان سمنان در ایران

. لوکس مبله :

با اجاره آپارتمان مبله در تهران و اجاره آپارتمان مبله در استانبول از گروه لوکس مبله سفری راحت و

آرام را برای خود در شهر های تهران و استانبول رقم بزنید و دیگر نیازی نیست تا

در حین سفر ب این شهر ها نگران اسکان خود باشید .

با اجاره واحد مبله از گروه لوکس مبله سفری به یاد ماندنی و منحصر به فرد را برای خود و عزیزانتان

در شهر های تهران و استانبول رقم بزنید و از سفر خود لذت ببرید .

. چرتمه پلو :

چرتمه پلو یکی دیگر از غذا های سنتی استان سمنان است . در این غذا و برای پخت ان از اعضای درونی شکم گوسفند

استفاده می شود . در پخت این غذا موادی چون جگر ، دنبه ، سیر ، ماست ، نمک ،

ادویه های مخصوص و .. مورد استفاده قرار می گیرد . این غذا از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار

است و به این صورت است که در پخت این غذا به دلیل استفاده از جگر سیاه گوسفند ،

ویتامین های آ و ب ، اسید فولیک ، آهن و روی بسیاری وجود دارد و به همین دلیل برای

بدن بسیار مفید است اما گفته می شود که مصرف زیاد این غذا موجب مشکلاتی در متابولیسم طبیعی

بدن می تواند بشود و بیماری هایی را به دنبال دارد .غذا های سنتی استان سمنان در ایران

. ته چین گوشت گرمسار :

گوشت قرمز یکی از پر مصرف ترین مواد طبیعی است که مورد اسفاده مردم کشور ایران قرار می گیرد

و حتی عده ای از افراد از میزان مصرف این نوع از گوشت به بیماری های

مختلفی مبتلا می شوند . در پخت این غذای سنتی و محلی از مواد

مختلفی چون برنج ، گوشت تازه بره ، نمک ، فلفل ، گرد لیمو ، پیاز ، کشمش ، روغن ، زعفران ،

و ادویه های مختلف استفاده می شود . این غذا در بین مردم استان سمنان طرفداران بسیاری برای

خود دارد . غذا های سنتی استان سمنان در ایران

. خلال پلو :

این غذای خوشمزه و منحصر به فرد یکی دیگر از غذا های سنتی مردم این استان

به شمار می رود وبه این صورت است که در پخت ان مواد مختلفی چون برنج ، گوشت چرخ کرده ،

خلال بادام ، خلال پسته ، خلال هویج ، خلال پرتقال ، شکر ، پیاز ، زعفران ، روغن حیوانی ، نمک ،

فلفل ، زرد چوبه و .. مورد استفاده قرار می گیرد .

این غذا یکی از معروف ترین غذا های استان سمنان است و به نوعی به عنوان

یکی از نماد های این استان به شمار می رود و بسیاری از افراد که برای سفر  به این

استان می روند از این غذا به عنوان یکی از جذابیت های این استان

استفاده می کنند و می خورند .

. منابع :

از مقاله خوشمزه ترین و محلی ترین غذا های سنتی استان سمنان دیدن کنید .

بازکشت به بالا

پست های مشابه

پاسخی بگذارید

11 + دوازده =