09301591070

غذا های سنتی و محلی ارومیه

غذا های سنتی و محلی ارومیه :

غذا های سنتی و محلی ارومیه

ارومیه یکی از شهر های استان آذربایجان غربی می باشد که دارای فرهنگ و زبان

خاصی برای خود است . در این شهر هم قوم کرد و هم قوم ترک وجود دارند و در کنار یکدیگر زندگی می کنند به

همین دلیل شهر دارای فرهنگ بسیار جالبی برای خود است و در داخل آن انواع

غذا های سنتی و محلی دیده می شود که ما در ادامه مطلب ها خود به طور خلاصه می خواهیم به معرفی این غذا های

سنتی بپردازیم و شما نیز برای کسب اطلاعات بیشتر در این مورد می توانید در ادامه مطلب با ما

همراه باشید :غذا های سنتی و محلی ارومیه

. دلمه برگ مو :

این غذای خوشمزه یکی از سنتی ترین غذا های ترک ها در ارومیه می باشد که البته امروزه در انواع

شهر های ایران پخته می شود و در پخت آن از برگ درخت انگور استفاده می شود که طعم ان را

بسیار خوشمزه و منحصر به فرد می کند . این غذا در واقع ترکیب برنج، لپه ، گوشت ، تره ،

سبزی های معطر و تازه ، ادویه های مختلف غذا و ماست می باشد که با یکدیگر پخته و سرخ می شوند و در

داخل برگ مو قرار داده می شود و سپس دلمه نیز به طور جدا پخته می شود و مورد مصرف قرار می گیرد .

.گیزاتما :

این غذای خوشمزه یکی از ساده ترین غذا های این شهر است و معمولا برای شام ورد

استفاده قرار می گیرد به این صورت که سیب زمینی ، بادمجان ، کدو ، سیر ، گوجه فرنگی ،

هویج و .. ب یکدیگر سرخ می شوند و کمی هم ادویه به ان ها اضافه می شود . در شهرها و

قسمت های مختلف ممکن است مواد داخل غذا تغییر کند و طبق سلیقه افراد پخته شود و در بعضی از مکا ها نیز در کنار این

غذا از سس گوجه فرنگی نیز استفادهمی شود تا غذا را خوش طعم تر و منحصر ب فرد تر کند .

. لوکس مبله :

با اجاره خانه مبله در تهران و اجاره خانه مبله در استانبول از گروه لوکس مبله سفری راحت و آرام را برای

خود در شهر های تهران و استانبول رقم بزنید و دیگر نیازی نیست تا

در حین سفر به این شهر ها

نگران اسکان خود در این نواحی باشید و می توانید در کنار عزیزان خود از این سفر لذت ببرید .

غذا های سنتی و محلی ارومیه

. کوفته مرغ :

این غذای خوشمزه در واقع نوعی غذای سنتی کردی می باشد که به این صورت است که

در پخت غذا از گوشت فیله مرغ ، لپه ، ادویه ، تخم مرغ ، سبزی معطر ، گردو ، پیاز داغ ،

آرد و .. استفاده می شود و مواد به صورت کوفته در می آید و با هم پخته می شود .

در بعضی دیگر از قسمت های

این منطقه نیز برای پخت این غذا از سس رب انار استفاده می شود که طعم

بسیار منحصر به فردی را به غذا ها می دهد و افرادی که علاقه مند به غذا های ترش مزه هستند می توانند

از این غذا ها استفاده کنند . غذا های سنتی و محلی ارومیه

. آش دوغ :

آش دوغ یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذا های ایرانی می باشد که در اکثر قوم های ایرانی به شیوه های

مختلفی پخته می شده است . در پخت این غذای خوشمزه در ارومیه از نخود ، تره ، جعفری ، شوید ، برنج ، دوغ ،

سیر و کمی ادویه استفاده می شود . آش دوغ این شهر یکی از معروف ترین غذا های ارومیه به شمار

می رود که خوردن آن در حین سفر به این شهر می تواند بسیار تجربه جالبی باشد .

غذا های سنتی و محلی ارومیه

. منابع :

از مقاله غذا های سنتی ارومیه دیدن کنید .

بازکشت به بالا

پست های مشابه

پاسخی بگذارید

پنج × 3 =